运动营养补充指南

类别:运动与运动营养
运动与运动营养

良好的饮食习惯以及天赋、训练、调节、动机、奉献、充足的睡眠和恢复对最佳运动表现至关重要。没有这些基本元素,再多的运动补充剂也不能让你成为冠军。然而,越来越多的运动员被各种各样的运动营养产品分散了注意力,他们希望最大限度地提高自己的运动成绩。当你考虑到运动员是如何被运动补充剂行业的营销炒作所轰炸时,这是可以理解的,其中很多都不是基于可靠的科学研究。

运动营养补充剂有用吗?

科学文献中有充分的证据表明这一点一些营养补充剂确实可以帮助运动员在某些情况下,在有资格的专业人士的指导下,如运动营养师(MINDI),达到最佳表现。还有很多很多营养补充剂没有任何有意义的证据证明它们有任何益处。

澳大利亚体育学会(AIS)是运动营养领域的世界领导者,它采用运动补充剂组分类方案,分为a、B、C和d四类。a组补充剂支持在运动中的特定情况下使用,并提供给AIS运动员以循证使用。这一组包括运动饮料,运动棒,运动凝胶,乳清蛋白,液体餐,咖啡因,肌酸和碳酸氢盐等。B组是值得进一步研究的组别,根据研究协议被考虑提供给AIS运动员。这一组包括b -丙氨酸、甜菜根汁、肉碱、抗氧化剂C和E等等。C组被认为没有任何好处,不提供给AIS运动员。例如核糖,乳酸糖,葡萄糖胺,肌苷,辅酶Q10,人参等。最后,D组被禁止或污染风险很高。

关于特定营养补充剂的有效性(或无效)的进一步信息,请查看以下链接。这两个链接都以事实说明和技术文件的形式提供了详细的信息,对于试图理解这一令人困惑的领域的任何人来说,都是必须阅读的。

服用运动营养补充剂的风险

世界反兴奋剂机构(WADA)

  • 世界反兴奋剂机构(WADA)制定了一份违禁物质清单。
  • 这份清单并不是明确的,而是对违禁物质的类别进行了界定。
  • 爱尔兰体育理事会(Irish Sports Council)建议,根据这一列表来筛选补充剂并不能防止新的未知污染物的污染,而且受到筛选检测限度的限制。
  • 如果一名运动员服用了含有违禁物质的补充剂,结果在药物测试中呈阳性,则声称该运动员不知道该补充剂中含有违禁物质是不充分的辩护。
  • 根据世界反兴奋剂机构严格的责任规则,运动员要对任何兴奋剂检测呈阳性负责,无论它是如何产生的。

运动营养补充剂的管理

  • 这些补充剂的生产,营销和销售是一项价值数百万欧元的大型国际业务,直到最近还基本上不受监管。
  • 尽管2002年欧盟规定将补充剂控制为食品,但仍有大量运动补充剂和运动食品不受控制,并对其功效进行未经证实或夸大的宣称。
  • 由于法规的更新,与许多补充剂生产相关的工业卫生标准差异很大,而许多补充剂成分标签的准确性不能得到保证(ISC, 2012)。
  • 还有一种合理的理论认为,至少有一些制造商故意在产品中添加成分,以提高效果和提高销量(Burke, 2007)。一系列的研究已经为这个问题提供了证据。
  • 科隆一家实验室的一项被广泛引用的研究分析了来自13个国家215家供应商的634种补充剂,其中产品来自零售网点(91%)、互联网(8%)和电话销售(Geyer等,2004年)。这些补充剂都没有宣称含有前激素。这些补充剂来自生产其他补充剂的制造商

含有促激素,但也来自没有销售这些产品的公司。94个(15%的样本)的补充剂被发现含有没有在产品标签上注明的激素或前激素,另外10%的样本在分析中提供了技术困难

不能保证没有荷尔蒙。研究中没有提供阳性产品的品牌名称,但它们包括氨基酸补充剂、蛋白粉以及含有肌酸、肉碱、核糖、瓜拉那、锌、丙酮酸、维生素、矿物质和草药提取物等的产品。

  • 由声誉良好的制药公司生产的维生素和矿物质,尤其是那些拥有上市许可编号(如产品许可(PA)编号)的制药公司生产的维生素和矿物质,不太可能与健康风险或无意的药物测试有关。
  • 有很多品牌的维生素/矿物质补充剂,都是安全的。这些都列在www网站上。eirpharm.com或用于智能手机(用于在爱尔兰共和国购买的产品)的药物检查应用程序www.globaldro.com(针对在北爱尔兰购买的产品)。

知情运动/受运动标签信任的运动是否有作用?

  • 许多优秀的运动员被科学证据所说服,选择用饮料、蛋白粉、能量和蛋白棒来补充他们的饮食。如前所述,有任何产品没有100%的安全保证然而,在这方面已经取得了一些进展减少给运动员带来尽可能多的风险。
  • 在英国,一家名为HFL体育科学(HFL Sport Science)的公司测试运动补充剂中是否含有违禁物质。他们的反兴奋剂实验室分析了大量的补品,那些干净的、标签上注明的补品会被贴上风筝标记,并在体育知情网站上列出。HFL曾经是一个WADA认可的实验室,但你不能再持有这个认证,并为补充剂公司测试补充剂,所以HFL在2007年放弃了他们的WADA认证。他们继续执行运动营养补充剂的质量保证方案。
  • HFL自2008年开始开展知情体育项目以来,已经对2678种产品进行了测试,其中有两种产品得到了积极的结果。这些事件也是在补充剂被释放之前发现的。HFL最近做了一项调查,他们从欧洲的12个主要品牌购买了24种补充剂,并在网上购买了24种产品的114种样品。在114个样品中,没有一个在标签上列出任何禁止的东西,其中11个样品中至少有一种物质是阳性的,会导致禁止。HFL于2013年6月公布了这项调查的结果。《体育知情计划》的任何产品都不包括在内(《体育周刊》2013年8月对大卫·沃尔什的采访)。

初级运动员

爱尔兰体育委员会建议,任何年轻运动员或运动员都不应该服用可能会影响身体发育的补充剂。

总而言之:

  • 不要低估正确掌握基础知识的重要性。你需要一个健全的饮食和流动的计划来训练和比赛,以优化运动表现。营养补充剂永远无法弥补不良的饮食选择。
  • 在服用任何补品之前,请咨询专业人士,如运动营养师和爱尔兰营养与饮食协会(MINDI)成员。bob综合平台官网
  • 确保专业人员熟悉WADA禁止名单。
  • 在反兴奋剂规则下参加体育比赛的运动员必须认识到,使用补剂会使他们面临服用兴奋剂的风险。
  • 请注意,声称可以增肌或燃烧脂肪的补充剂更有可能与健康风险或无意的药物测试有关。
  • 如果这听起来好得令人难以置信,那很可能是真的!!

更多信息:

由Dara Morgan, MINDI,人类营养学理学学士(荣誉),医学博士(人类营养学),PG Dip营养学,PG Dip运动营养学(IOC),2013年8月。SNIG更新成员:2016年4月。审查日期:2019年4月

©2016爱尔bob综合平台官网兰营养和饮食研究所,印度。保留所有权利。可全部转载,但须承认来源。这一信息并不意味着取代从您的医生或个人咨询建议一个营养师。它仅用于教育和信息目的。

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