健康饮食而无需破坏银行

如今，我们都习惯于讨价还价，但是寻找健康饮食比您想象的要便宜，更容易。成为一名精明的杂货店购物者，就是要井井有条，知道您需要购买什么。

计划餐和清单

• 在购物之前，请考虑未来一周所需的食物。
• 考虑早餐，午餐，晚餐和小吃。使用下面的方便购物者，确定下周要烹饪的餐点，并写下每顿饭所需的食材。
• 检查橱柜，以查看您已经拥有的食物以及您需要购买的食物。
• 列出您需要的杂货。
• 饥饿时不要去购物！您将很想购买实际上不需要的食物。

在超级市场

• 将购物旅行限制为每周一次或两次。这将有助于节省您的时间，减少购买并减少冲动的购买。
• 做好准备：有时在购物时和您的孩子在一起可能会使您的预算更加困难。如果您的孩子与您同在，请带来健康的零食，以避免他们压迫您购买零食。一些想法包括一块水果，生蔬菜棒，一盒葡萄干，小三明治或饼干。
• 坚持列表！尽量避免被食物的视线和气味，特别优惠和促销活动所吸引。
• 选择超市自己的品牌产品：这些商品通常具有与更大品牌相同的营养内容，但比知名品牌便宜。
• 最佳提示！通常，您会在底部架子上找到超市自己的品牌；弯曲和伸展，以提高价值！
• 批量购买具有较长保质期的食物（面食，谷物，罐头食品）。从长远来看，这可以为您节省一些钱。但是，需要按日期使用的用途来消费新鲜食品，例如水果，蔬菜，奶制品，煮熟的食物以及新鲜的面包，因此批量购买可能会导致额外的浪费。
• 注意超市使用的以下营销技术：
• “特别优惠”，“ 2for1”，“买一个免费。”这些仅在需要时才有价值。
• 像蛋糕，饼干和糖果这样的诱人食物将处于眼中。超级市场通常还会在入口处抽出新鲜出炉的蛋糕的气味，以鼓励冲动购买（尤其是如果您在饥饿时购物）并让您饿了。
• 像牛奶这样的必要物品可能是距入口处最远的，以鼓励购物者走过超市并购买其他可能不需要的物品。重物可以存放在商店的前面，以鼓励您购买手推车，从而填充它！了解您的超市，这样您就可以避免不得不将不在购物清单上的诱人物品传递！

购物者

	购物提示
面包，谷物，土豆，米饭和意大利面	•面包，早餐谷物，粥，意大利面，米饭和土豆等淀粉食品周围的碱性餐。这些食物物有所值，有营养。 •该组的高纤维品种更加饱满，对您的肠道和心脏有益。 •许多超市都有自己的品牌版本。
水果和蔬菜	•在季节购买新鲜水果和蔬菜。 •冷冻和新鲜一样好。它们易于存储，在做饭时很棒。 •罐装蔬菜（豌豆，豆类和甜玉米）是制作快速，营养餐食的好橱柜必需品
牛奶，奶酪和酸奶	•选择低脂牛奶，奶酪和酸奶。它们具有与全脂肪品种相同的钙量，但对您的心脏更好。 •购买前检查日期的使用。选择日期使用最长的人。
肉，鱼，鸡蛋，豆类和豌豆	•每周两次选择红肉（牛肉，羊肉，猪肉）。购买您负担得起的最瘦肉。牛肉（肉或圆形）等较便宜的肉；羔羊/羊肉（肩膀，脖子，千千，斩）；鸡肉（大腿）和猪肉（肩膀，千千，章）可能是不错的选择。他们可以被招标 炖，砂锅，腌制或使用牛排锤。要求您的屠夫绊倒多余的脂肪，并了解如何准备这些切割的技巧。 •诸如鲑鱼，鲭鱼，沙丁鱼和金枪鱼等罐装鱼是便宜，美味又营养的。在三明治，吐司或面食，烤土豆或沙拉中使用。 •鸡蛋具有良好的价值，并充满蛋白质。 •鸡肉和火鸡是一个不错的精益选择。 •您不必是素食主义者就可以利用豌豆，豆类，小扁豆和豆腐。它们是一种便宜又美味的肉类替代品。
扩散和油	•选择低脂肪涂抹量和食用油，它们的单不饱和脂肪（例如橄榄，菜籽），菜籽油和玉米油等多不饱和脂肪。
食物和饮料高脂肪，糖和盐	•蛋糕，饼干，巧克力，糕点，薯片，薯条和酒精应构成手推车负荷的最小部分。

预算破坏的想法

• 定期在家做晚餐，并在特殊场合外出吃饭。
• 带上忙碌的午餐去上班，学校或大学。您可以完全吃自己喜欢的东西，避免食堂队列，而且可能更健康！
• 做大量的一餐，并在不想做饭的时候将其冷冻。这也意味着减少浪费。
• 请记住，无需花费额外的钱购买有机商品。有机食品在任何方面的营养效果都比普通的非有机食品更好。

Eileen O Brien 2016年1月更新。审核日期：2019年1月。

©2016爱尔bob综合平台官网兰营养与饮食学院，印第安纳州。版权所有。只要确认来源，就可以整体复制。此信息并不是要替换您的医生或个人咨询的建议一个营养师。它仅用于教育和信息目的。

打印机友好的PDF：健康饮食而无需破坏银行