关于排毒饮食的事实

排毒饮食在要求你遵循的不同计划、吃什么、不吃什么以及在某些情况下告诉你服用各种解毒剂方面差异很大。排毒饮食通常鼓励减少或避免一些主要的食物或食物组，包括小麦、乳制品、酒精以及所有加工食品。

它们通常有一个共同点;它们是有限制的，很难坚持任何时间。它们可以是对意志力和自我否定的耐力测试!

什么是排毒饮食?

排毒饮食的创造者基于一种错误的理论，他们认为我们的身体不断受到香烟烟雾、污染和农药等毒素的攻击，身体无法处理这些毒素。他们说，这些毒素“随着时间的推移而积累”，因此会导致体重增加、头痛、皮肤暗沉和腹胀。然而，每个人都有肝脏和肾脏，这些器官的工作原理是过滤血液，将有害毒素自然地从我们的身体排出——因此这些解毒的想法是不正确的。

排毒饮食建议使用排毒辅助或方法。这些可以是草药补充剂，如水飞蓟，益生菌，甚至榨汁。

• 水飞蓟被认为可以改善肝脏的工作，增加其排毒功能。这是否是事实，目前还没有定论;在这一点上根本没有足够的证据。

• 促生和或益生元通常旨在改善肠道和免疫健康。它们还有助于减少结肠直肠癌的风险，保护免受各种毒素的损害。

• 榨汁也是一种很受欢迎的排毒方法。一些榨汁饮食集中在几天或几周内只吃水果和/或蔬菜汁。虽然增加水果和蔬菜的摄入量是有好处的，但只摄入果汁意味着你会失去其他重要的营养物质，如蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些都是我们的身体每天需要的。

事实是，人体有许多器官，如皮肤、肠道、肝脏和肾脏，它们不断地“排毒”，并自然地清除体内的废物。

你需要遵循排毒饮食吗?

如果你有一个均衡的饮食，包括所有推荐的食物组食物金字塔没有必要进行排毒饮食。事实上，人们经常把它作为一种新的健康生活方式的开始，也许是作为新年决心。如果你想把排毒饮食作为一种让你更健康的方式，那么短期的排毒饮食是可以的，更长时间的排毒饮食可能会导致你体内重要营养物质的水平降低。看看我们食物金字塔信息表，以及大量的事实表，提高整体质量和平衡的饮食字幕新闻节在我们的网站上。

我经常听到人们在排毒饮食后说他们感觉“很棒”或“健康”，这是为什么?看到的好处很容易解释;

• 更少的头痛?这可能是因为你水分充足，如果没有完全消除，你已经减少了酒精和/或咖啡因的摄入量。
• 你的皮肤看起来好点了吗?当然，你喝了那么多水!多吃富含健康维生素和抗氧化剂的水果和蔬菜，很可能会让你的皮肤更健康。
• 感觉不那么臃肿?这通常是因为你吃了更多的纤维。水果、蔬菜和糙米、意大利面或黑面包等全麦食物中都含有纤维。纤维是保持我们的肠道正常工作所必需的，因此可以减少腹胀，因为我们的肠道比以前工作得更好。

• 但是我在减肥?如果你减少摄入热量、高脂肪和高糖的食物，你很可能会减肥。你可能也增加了你的活动水平。你所经历的减肥通常是很快，但是当你回到正常的均衡饮食时，你的体重就会反弹。

每周减重1 - 2磅(0.5 - 1公斤)是一个既安全又现实的目标，研究表明，以这种速度减肥更有可能长期保持体重。这是不能通过排毒饮食来实现的;相反，它可以通过对你的生活方式做一些小的改变来实现食物金字塔指导方针。

有什么优势吗?

• 排毒饮食鼓励你吃更多的水果和蔬菜，喝更多的水，以及减少加工食品。
• 感觉自己在控制自己的饮食也是一种激励，这可以提升你的情绪，帮助你继续积极的改变

有缺点吗?

• 排毒饮食会有一些令人讨厌的副作用。坚持严格的排毒饮食超过几天可能会导致你体内的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪或碳水化合物水平低到危险的程度。这会影响你身体的运作。
• 排毒饮食的副作用包括感到疲倦、头痛、头晕和恶心。这些症状通常是由缺乏食物引起的，因为排毒饮食通常热量低。这种食物的缺乏会导致对高糖和高脂肪食物的渴望，这会让你在短时间内放弃你的饮食，并造成很多损害
• 许多排毒饮食建议不要吃奶制品，这意味着你会错过含钙的食物。建议每天吃三份乳制品(牛奶、奶酪、酸奶、牛奶布丁)，以保持骨骼和牙齿健康。不吃这些食物会让你有患骨质疏松症或脆性骨骼疾病的风险。

判决结果是什么?

• 如果你真的想尝试排毒饮食，找一个包含所有食物类别的。
• 坚持排毒饮食的时间不要超过一周。把它作为一个开始或垫脚石，来做出更长期的生活方式的改变——这样你就会感觉很棒，全年都有漂亮的皮肤。
• 看看我们资料部分获取更多关于如何以健康方式改善饮食的实用信息。

如果你经常锻炼，并在大多数时间遵循健康均衡的饮食，就没有必要被排毒细菌叮咬。

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由体重管理兴趣小组成员于2016年7月更新．审核日期:2019年7月。

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