地中海烤宽面条

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类别: 午餐晚餐

成分

350克/12盎司茄子,大致切碎

2个红洋葱,去皮,切成四份
450g/1磅红黄辣椒切碎
350g/12盎司西葫芦,大致切碎
橄榄油
1份低盐番茄酱
一束罗勒
胡椒
1份低脂白酱
225克8盎司,不需要预先煮千层面
4汤匙现磨的帕尔玛干酪

地中海烤宽面条的方向

  1. 1.把蔬菜轻轻地涂上橄榄油,铺在烤盘上,在烤箱里烤
    预热烤箱预热至180 o C/350 o F/气标4直到变软。茄子,
    洋葱大约需要20分钟,小胡瓜需要10分钟。从烤箱中取出
    放凉后,与番茄酱混合,用胡椒调味。加入罗勒搅拌
    叶子。
    2.将一个大的、浅的、耐热的盘子或较小的单独的盘子轻轻涂上油。倒入一层
    白酱,然后加一层意大利面,然后蔬菜混合物,再加一层
    意大利面,然后是更多的蔬菜混合物最后一层意大利面,最后浇上白酱汁。
    3.在180°C/350°F/ 4℃的温度下烘烤35-40分钟,或直至呈褐色并冒泡。
    4.撒上帕尔马干酪就可以享用了。

配方笔记

是6

营养成分

素食者

每份

千卡: 78千卡
Kjoule: 323年Kjoule
纤维(g): 1.5克
钠(mg): 0.3毫克
碳水化合物: 10.1克
糖(g): 3.4克
脂肪: 2.6克
饱和脂肪(g): 0.9克
蛋白质: 2.7克

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