痴呆症的喂养策略

痴呆症是大脑的渐进疾病,通常可能与混乱,躁动和健忘有关。如果您支持或照顾患有痴呆症的人,您可能已经注意到,进餐时间可能特别具有挑战性。

该信息旨在帮助您了解痴呆症如何影响饮食和饮酒的人,并帮助您解决其中一些困难。

进食困难的例子:

  • 混乱和缺乏协调

您可能会注意到一个人变得困惑和不协调。例如,该人可能会尝试将食物装载到刀上或尝试喝食物。

  • 行为改变

这些包括拒绝张开嘴或吐出食物。这可能是因为该人不再认识到他们面前的食物或不喜欢某些质地和口味。他们以前喜欢的食物甚至可以发生这种情况。可能是因为该人难以咀嚼或吞咽食物。如果是这种情况,请检查是否有松散的义齿或疼痛的牙龈或松散的牙齿。请记住,痴呆症患者可能无法将这些问题传达给您。

  • 食物后咳嗽或拖延吞咽

注意微妙的体征或症状,例如在食物或饮料后咳嗽或花很长时间咀嚼和吞咽食物。这可能需要由语音和语言治疗师进一步调查。要求您的全科医生进行推荐。

管理喂养困难的建议:

  • 确保用餐时间放松,并尽可能不休闲。

  • 选择具有最小噪音或干扰的平静设置。

  • 如果遇到困难,请尽量不要在进餐时感到压力。患有痴呆症的人会感觉到压力,使情况恶化。

  • 如果该人在进餐时间感到困惑并且无法发起喂食,请使用温和的提醒或提示如何使用某些物品。如果失败了,请为该人加载叉子 /勺子,并轻轻地指导该人的手。

  • 谈论您提供的不同食物,以便他们可以识别所吃的食物。

  • 避免将食物混合在一起,因为该人可能不喜欢一种特定的成分,最终拒绝所有饭菜。

  • 手指食物是可以轻松地捡起并用手食用的食物,有时更喜欢需要刀和叉子的饭菜。他们允许一个人以自己的节奏独立进食。

手指食品的例子:

    • 手指三明治
    • 煎饼滚入手指
    • 带黄油或软奶酪的饼干
    • 婴儿煮土豆
    • 土豆楔子
    • 肉丸
    • 鸡尾酒香肠
    • 鸡肉 /鱼类大师
    • 奶酪棒或立方体
    • 切成薄片的苹果
    • 瓜楔
  • 痴呆症的味道变化很常见。以前被喜欢的平淡食品现在似乎不吸引人。非常甜,咸或辛辣的食物等极端口味可能对人更具吸引力。尝试不同的味道和甜点。

  • 在将食物和饮料的温度提供给该人之前。患有痴呆症的人可能没有感觉到极端的温度,这会使他们容易烧掉口腔和舌头。

  • 如果进餐时食物拒绝或困难持续存在,或者流浪成为问题,那么可能会减肥。全天定期提供小餐或高卡路里的零食和饮料,将有助于保持能量水平的持久并最大程度地减轻体重减轻。

如果您担心体重减轻或这里提出的任何问题,请您的全科医生转介给营养师。您还可以在我们网站的“找到营养师”部分中找到营养师。营养师可以为如何管理喂养困难提供专家,个性化的建议。

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由Ciara Murphy,Mindi创建,2013年10月

评论日期:2015年10月

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